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CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS

FORMACIÓN EN SEGURIDAD ALIMENTARIA​

Realiza el curso online de Manipulador de Alimentos y obtén el Certificado y Carnet al instante.

Web para obtener el Manipulador de Alimentos 2024 conforme a la legislación nacional y europea para trabajar en toda España. 

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12€ 24€

Contenido formativo

10 horas

Habilitación manipulador de alimentos

4.9/5

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RESEÑAS Y OPINIONES SOBRE LABORALI

¿Qué opinan nuestros alumnos sobre el curso de manipulador de alimentos?

SALIDAS PROFESIONALES CON EL CARNET DE MANIPULADOR

  • Distribución

  • Fase Primaria

  • Elaboración

  • Venta y Ocio

Con el Carnet de Manipulador de Alimentos podrás trabajar en diversos sectores con una amplia oferta de salidas profesionales. 

LOGÍSTICA ALIMENTARIA


Almacenamiento de productos, carga y descarga de camiones, organización de inventarios, transporte de materias primas y productos entre diferentes áreas de producción y almacenes.

ELABORACIÓN


  • Panificadoras
  • Mataderos
  • Empresas mayoristas

VENTA Y SERVICIOS ALIMENTARIOS


  • Hostelería
  • Catering
  • Comedor escolar
  • Comercios minoristas
  • Panderías
  • Fruterías
  • Pescaderías
  • Supermercados
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FASE PRIMARIA


  • Recolección
  • Preparación de alimentos
  • Envasado de alimetnos

TEMARIO DEL CURSO

¿Qué aprendes realizando el curso de manipulador de alimentos?

El curso online de Manipulador de Alimentos que impartimos en Laborali se realiza conforme a la normativa vigente nacional y de la Comunidad Europea, y su finalidad es que los trabajadores apliquen los conocimientos adquiridos en su puesto de trabajo.

TEMA 1: Riesgos para la salud

En este primer tema conocerás los diferentes riesgos para la salud y enfermedades de transmisión alimentaria en el sector de la alimentación.
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TEMA 2: Contamización cruzada

En este tema veremos las principales causas por las que un alimento puede contaminare y cuáles son los tipos de contaminantes que existen.
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TEMA 3: Contaminantes

Más profundamente que en el apartado anterior, veremos las causas y transmisión de contaminantes en los alimentos, así mismo veremos las condiciones que favorecen su aparición y las diferentes causas que afectan al crecimiento y desarrollo de los microorganismos.
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TEMA 4: Enfermedades

Aquí conocerás los motivos principales que ayudan a la aparición de ciertas enfermedades de transmisión alimentaria.
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TEMA 5: Medidas básicas

Es esencial que los usuarios conozcan los aspectos relacionados con la higiene en la manipulación de alimentos, como por ejemplo los hábitos correctos e incorrectos.
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TEMA 6: La responsabilidad

En este apartado veremos cuál es la responsabilidad de la empresa con respecto a la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria según el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y la normativa vigente.
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TEMA 7: Información frente a COVID-19

Todas las empresas alimentarias están obligadas a aplicar los controles de higiene para prevenir la contaminación de los alimentos por el virus COVID-19.
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Validez 100% garantizada por la Legislación Nacional y la comunidad Europea.

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Cursos conforme a la legislación vigente.

PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE EL CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS

¿Qué es el carnet de manipulador de alimentos?

¿Para qué sirve el título de manipulador de alimentos?

El certificado acredita a cualquier trabajador que forma parte de la cadena alimentaria, incluyendo desde servicios de preparación a suministro. También para manipular alimentos de alto riesgo.

Por esta razón es importante tener el certificado de manipulador de alimentos, no solo por necesidad, sino también por que la ley obliga a los trabajadores a estar formados.

Validez del certificado de manipulador de alimentos

El Certificado y Carnet de Manipulador de Alimentos que Laborali te envía tras la finalización del curso cumplen todos los requisitos exigidos y con validez 100% garantizada por la Legislación Nacional y de la Comunidad Europea, por lo que es completamente válido para trabajar en todas las empresas del Sector Alimentario y en la totalidad de las Comunidades y Provincias de España.

El curso de Manipulador de Alimentos está desarrollado conforme a la normativa vigente: R.D 109/2010 y el Reglamento Europeo CE Nª852/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios.

  – Certificado válido para manipular alimentos de alto riesgo.

  – Multisectorial: Válido para todos los sectores y actividades alimentarias.

  – Formación actualizada para poder aplicar los controles y todas las medidas ante el COVID-19 (coronavirus) en la industria alimentaria.

  – Recibe el certificado y el carnet de manipulador de alimentos de forma inmediata tras la finalización del curso.

¿Qué es el manipulador de alimentos?

Los manipuladores de alimentos son todas aquellas personas que tienen contacto directo con los alimentos durante la preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.


La Seguridad Alimentaria engloba todas las medidas, leyes, planes preventivos, etc., que se aseguran de que el consumidor no sólo coma alimentos inofensivos para su organismo.

El trabajador de la industria alimentaria debe saber qué es un microorganismo y cómo los arrastramos de un sitio a otro, qué es una enfermedad de transmisión alimentaria, la diferencia entre quitar las migas y matar las bacterias, por qué hay que aclarar a 82ºC, qué significa que un envase se hinche, etc.

¿Cómo se realiza un curso en Laborali?

Para obtener el certificado del curso que vas a realizar, debes seguir los tres pasos siguientes:

1. Descarga el manual del curso y léelo.

2. Realiza el examen tipo test de diez preguntas. Debes acertar un total de siete preguntas para superar el examen. Si se trata de un curso doble, el examen será de quince preguntas y deberás acertar diez.

3. Cuando hayas aprobado, finaliza el pago mediante tu cuenta PayPal, Tarjeta Bancaria, Bizum, transferencia o ingreso en una sucursal del Banco Santander o cajero.

Al momento, recibirás tu certificado por correo electrónico. No olvides revisar tu bandeja de correo no deseado o spam. El certificado digital es completamente válido ante la autoridad competente.

¿Cuánto duran los cursos?

La duración de cada curso depende del contenido del temario y del tiempo que se le dedique. No obstante, al ser un curso online, puedes organizarte como desees en base a tu tiempo y disponibilidad, y realizar el curso cómodamente a tu ritmo. Cada curso tiene determinadas un número de horas específicas conforme a la normativa

¿Cuándo se realiza el pago?

Podrás realizar el examen tantas veces como sea necesario hasta que apruebes. Una vez aprobado el examen, se procede al pago. Puedes pagar el curso de las siguientes formas: mediante tu cuenta PayPal, Tarjeta Bancaria, Bizum, transferencia al número de cuenta ES66 00492743202994478331 o abonando la cantidad del curso en una sucursal o cajero del Banco Santander.

Si su modalidad de pago es transferencia, ingreso en una sucursal bancaria o Bizum, puede tardar entre 24/48 horas en gestionarse. Para agilizar el proceso, puedes enviarnos una copia del resguardo del mismo a info@laborali.com, o bien por Whatsapp al 601 202 001, y se lo enviaremos lo más rápido posible, dentro de nuestro horario de atención al cliente (de lunes a viernes, de 9:00 a 19:00. Excepto festivos nacionales y locales).

¿Cómo se envía el certificado digital? ¿Cuánto tarde en llegar?

Desde Laborali, enviamos un certificado en formato digital al correo electrónico que indiques, de forma automática e inmediata, cuando hayas superado el examen, rellenado el formulario y realizado el pago correctamente.

Si realizas el pago con tarjeta de crédito, débito o mediante PayPal, recibirás el certificado en formato PDF al instante en su correo electrónico.

Si su modalidad de pago es transferencia, ingreso en una sucursal bancaria o Bizum, puede tardar entre 24/48 horas en gestionarse.

Para agilizar el proceso, puedes enviarnos una copia del resguardo del mismo a info@laborali.com, o bien por Whatsapp al 601 202 001, y se lo enviaremos lo más rápido posible, dentro de nuestro horario de atención al cliente (de lunes a viernes, de 9:00 a 19:00. Excepto festivos nacionales y locales).

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